Zatrzymać lato

Lato, upały... każdy pragnie ochłody. A dla ochłody najlepsze są lody!


Składniki na jedno pudełko lodów:


400 g śmietany kremówki 30%
*1 -2 garście malin
*garść jagód (można wybrać inne owoce)
małe beziki
puste pudełko po lodach

*przepis można dowolnie modyfikować

1) ubijamy śmietanę

2) dodajemy owoce

3) kruszymy beziki ( ilość wedle uznania)

4) mieszamy wszystko razem

5) pudełko po lodach (standardowa wielkość) wykładamy folią spożywczą

6) wlewamy masę do pudełka, zamykamy i wkładamy do zamrażalnika na kilka godzin (aż zamarznie)

7) gotowy blok lodowy przy pomocy folii wyjmujemy i chwilę czekamy aż trochę zmięknie - kroimy nożem na kawałki

8) można podawać z owocami i bezami - warto poczekać aż zacznie się trochę rozpuszczać

dobra rada: jeśli nie lubimy zamarzniętych owoców można je przed zmieszaniem przerobić na sos (np. podgrzać maliny z odrobiną wody i cukrem aż utworzy się sos, brzoskwinie chwilę pogotować w wodzie i zmiksować na mus...). Możemy wybrać też inne owoce, np. wiśnie, jeżyny, borówki, porzeczki, ananas i wiórki kokosowe, brzoskwinie, itd. :)

Smacznego!